HISTÓRIA DO SAL PORTUGUÊS

RAU, VIRGÍNIA (1984) ESTUDOS SOBRE A HISTÓRIA DO SAL PORTUGUÊS. LISBOA: EDITORIAL PRESENÇA. DE 22X14CM. COM 357 PÁGS. B.

A edição contém, além do texto que dá o nome à obra, os seguintes trabalhos: «Problemas da história do sal em Portugal», «A exploração do sal de Setúbal - Estudo da história económica» [partindo de um estudo de caso, a produção de Sal no vale do Sado, Virgínia Rau, traçou uma obra ainda hoje fundamental para a história da indústria salineira em Portugal, desenvolvendo um estudo de história económica pioneiro à época]; «Rumos e vicissitudes do comércio do sal português nos séculos XIV a XVII», além de uma pequena recensão da autora a uma obra sobre a história do sal na Inglaterra.

É, assim este livro uma obra fundamental nesta matéria, tratado por uma historiadora de sólida reputação Internacional e de consulta obrigatória neste domínio da sua investigação. Por outro lado, dada a importância do sal na economia portuguesa ao longo da nossa história, surgem também neste livro, a par dos dados específicos relativos ao sal, muitos outros aspetos marcantes da sociedade portuguesa dos séculos XVI e XVIII. Obra comentada por José Manuel Garcia.