CONSERVAÇÃO DA BATATA

AMARAL, J. DUARTE (1955) A CONSERVAÇÃO DA BATATA. LISBOA: SÁ DA COSTA. DE 21X15 CM. COM 396 PÁGS. ILUST. B.

Este curioso e ainda muito instrutivo manual dá-nos a conhecer a história da batata, métodos para a sua eficaz conservação, construção e adaptação de locais de armazenamento, defeitos congénitos dos tubérculos etc...

Muito ilustrado com desenhos e fotografias que auxiliam a compreensão do texto. [ex. como novo]